Você sabe o que são brewpubs?
Resumidamente, brewpubs são locais onde a cerveja é produzida e consumida, dentro do mesmo ambiente. Portanto, esses lugares são ótimos para apresentar clientes às experiências que as marcas tem a oferecer. Então, se você está visitando o Rio de Janeiro e quer conhecer um pouco mais sobre a cena cervejeira artesanal da cidade, precisa conhecer esses 5 brewpubs.
Brewpub com alta gastronomia, drinks e cervejas artesanais com umas das vistas mais lindas do Rio de Janeiro.
Em primeiro lugar, vamos falar da Casa Camolese situada no Jardim Botânico, primeiro brewpub da cidade. Ela foi inaugurada em dezembro de 2017, com o propósito de reunir gastronomia, uma ótima carta de drinks, cervejaria artesanal, café, além de um jardim e vista de tirar o fôlego.
A casa atualmente conta com 4 cervejas próprias, com estilos que pretendem agradar a diversos públicos, portanto vale demais a visita! Antes de mais nada, lembre-se de reservar para ter a melhor experiência no local. Dica da Lud, viu? 😉
Serviço: R. Jardim Botânico, 983 – Jardim Botânico. Aberto de terça a domingo das 12:00 às 23h.
Botafogo bairro que respira gastronomia e boemia em todas as esquinas possui dois brewpubs para chamar de seu.
Depois da Casa Camolese, o precedente da autorização para instalação de uma fábrica na Zona Sul ficou mais simples. Assim, em fevereiro de 2019, a Narreal Brewhouse foi inaugurada com 30 torneiras de chope! Sendo todas elas com sistema de autosserviço, e um cardápio sortido que inegavelmente vai agradar a todos os gostos.
Localizada na Rua Real Grandeza, no boêmio e gastronômico bairro de Botafogo, o brewpub ocupa um casarão incrível, que foi totalmente reformado para receber o empreendimento. Vale dizer que a casa conta com ambiente amplo e, dessa forma, as 30 torneiras de chope ficam espalhadas tanto na parte interna, quanto externa do imóvel pelas quais jorram cervejas próprias da casa, mas também de cervejarias convidadas de todos os cantos do nosso país.
Serviço: R. Real Grandeza, 129 – Botafogo. Aberto terça-feira, das 17h até 22h30; quarta-feira e quinta-feira, das 17h até 01h; sexta-feira e sábado, das 17h às 02h
Fachada Narreal Brewpub
Ainda em Botafogo, a Overhop é uma cervejaria cigana carioca super hypada. Com 6 anos de vida, a Overhop buscou um reposicionamento no plano de negócio ao abrir o seu brewpub, em maio de 2022. Falamos com o Rodrigo Baruffaldi no episódio número 2 do Surra de Lúpulo leia mais aqui.
A Overhop conta com cardápio especialmente criado pensado na harmonização com as cervejas da casa. O bar possui 12 torneiras de chopes e diversos drinks para agradar os gostos mais exigentes. Ambiente é pequeno, mas super bem decorado e planejado.
Serviço: R. Dezenove de Fevereiro, 190 – Botafogo. Aberto de terça a sábado, das 16:00 à 01:00.
Nem só de turismo vive o bairro de Ipanema: yes, temos brewpubs!
O Espaço 09 foi o terceiro brewpub aberto no Rio de Janeiro. Eles tem uma super programação musical, estão localizados no coração de Ipanema e são um empreendimento familiar, tocado pelo cervejeiro Bruno Antunes e sua esposa Sol Melli. O Espaço 09 conta com mais de 15 torneiras de chope, portanto, reúnem cervejas próprias e convidadas.
Eles servem petiscos e outras comidas, assim como pizzas artesanais feitas com bagaço de malte advindos da própria produção cervejeira. A música ao vivo rola solta por lá, de quinta a sábado, passando por blues, rock e pop. Dessa forma, esse bar é um ótimo lugar, tanto para um chope depois da praia, quanto para um bom happy hour depois do trabalho.
Serviço: R. Farme de Amoedo, 43 – Ipanema. Aberto de terça a domingo a partir de 17h.
Na Lapa, berço da boemia carioca, nasce o brewpub da Marmota Brewery
Bem como a Overhop, a Marmota Brewery era uma cervejaria cigana, que realizou o sonho da fábrica própria através do brewpub aberto em setembro de 2021. Na casa eles possuem 16 torneiras que dividem espaço com as criações da cervejaria e outras convidadas.
Localizado na Lapa – bairro super tradicional e boêmio do Rio de Janeiro, eles estão preocupados em servir não apenas ótimos chopes, mas também petiscos que prometem encantar quem passar por lá.
Serviço: Rua do Rezende, 38, Lapa. Aberto de quarta a sábado das 17h às 23h.
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