Cerveja Selvagem, o que a define? Toda cerveja que tem breta é uma cerveja selvagem? Diego Simão (Cozalinda e Cosabella), Allan Maple (Cervejaria Fermentaria Local) e Carola Carvalho (pesquisadora da USP/SP) formam a primeira mesa redonda para essa discussão e definição necessária do que é selvagem no meio cervejeiro. Escute aqui: Os participantes discutem sobre … Continue lendo O que é cerveja selvagem?